된장 담그기

전통된장.
된장 담그는날은 햇볓이 잘 들고 바람이 없는 맑은 날을 잡아야 좋다.
옛 어른들은 손 없는 날로(음력 1월 마지막 말날) 된장 담그는 날을 정하기도 했고요.
이쁜 아줌마들의 정성이 더하여 맛있는 된장이 태어난다...